学校食堂承包应该如何进行全面管理？

　　学校是一个群体比较大的地方，所以对学校食堂的要求也很高。食堂的管理关系到每个人的饮食健康安全，但是很多食堂在这方面的管理不是很好。今天小编就和大家聊聊学校食堂承包应该如何综合管理。

1.厨师培训
食堂招聘厨师，一定要提前给他们做一个卫生安全管理培训。因为不同地方的人在饮食习惯上对食物和饮食有不同的要求，所以我们在管理不同地方的食堂的过程中，要注意当地人的习惯来提供不同的饭菜。让学生和老师在繁忙的学习中吃一顿美味的饭来提供能量。

2.食物分配
食物分发是食堂的重要组成部分。一般好的食堂承包公司都有自己的食品配送中心，可以保证提供的食品新鲜。有专门的食物供应系统，应该可以随时保证食物的供应。丰富营养的食物可以保证饮食和饮食的健康。

通过以上两点，大家更加了解学校食堂承包应该如何全面管理，好的食堂承包公司才会有好的管理体系。