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4饭堂承包经营特色
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食品卫生以及安全保障

原材料的卫生、操作过程的卫生、加工好成品的卫生、就餐区的环境卫生以及饭堂员工的个人卫生习惯都会直接影响到员工就餐质量以及食物安全。没有人愿意到一个脏兮兮的环境用餐,没有好的卫生保障甚至会出现食物中毒,所以在这方面我们严格按照《卫生管理条例》进行操作。

菜式味道保证

“味道好”是百润祥膳食管理服务有限公司的一大优势。百润祥膳食管理服务公司有着多年的餐饮经验,拥有一套完善的厨师培训系统。针对贵公司人员的地域分布情况,配备符合贵公司员工口味的厨师。因每一位厨师只有一至三种的擅长手艺和口味,调查研究发现,人们长期食用一种口味的食品,超过90天会开始让人感到发腻,超过180天会开始厌倦没胃口。为了让员工对口味始终保持新鲜感,我司根据实际情况进行厨房操作人员的轮流调配制度。

真心服务

百润祥膳食管理服务有限公司秉承着:真心服务,爱如家人“的服务理念,引用酒店餐饮的服务理念,体会员工工作的艰辛与疲倦,真心对待每一个员工,让我们的每一位员工都受到尊重和生活的改善是我们一直努力的方向。

良好的沟通渠道

众口难调,这是大家对每个饭堂的最大感触。企业饭堂无法满足每一位员工的不同口味的需求,但员工对饭堂的意见往往无法表达和沟通,把情绪带到工作中,直接影响生产和员工的稳定性。我司根据多年的经验,建立了一套良好的沟通机制,在饭堂和餐厅设置意见书和意见箱,食堂管理委员会等,定时查看意见内容,及时沟通和改正、完善。尽大力度满足员工的需求,消除不良情绪,平稳心态,不是他影响到工作和生活。我司定时召开与贵公司相关部门的伙食改善会议,听取意见,逐步完善。

真情回馈

一般饭堂只提供三餐饭菜,让员工在过节时倍感失落。我公司为了让员工在公司感受到家的归宿感,每逢节假日,免费为员工加餐加菜,免费发放水果、饮料等,在特定的节日里,拉横幅、挂灯笼、猜谜语、有奖问答等措施,举办相应的文艺节目,让员工积极参与活动中,丰富业余生活,使员工在物质和精神双方面得到加强补充。

完善管理机制,不断改革和创新

百润祥膳食管理服务有限公司,为了建立更科学完善的管理制度,我们对每个饭堂的工作人员和管理团队进行定期的职业培训,并运用相应的考核机制进行人员筛选和调配,优胜劣汰,合理选用人才。

多元化的就餐模式,多品种的菜式供应,多重口味的菜肴烹饪。随着时代的发展,员工的需求也在不断的变化,观念在不断的更新,我们的服务方针方式也随之改变而进行改革和创新,从菜式、口味以及就餐方式的创新改变,让员工感受不再是单一的“三餐一汤”的单一生活,对生活充满新鲜感,以全新的心态和自信带到工作中去。

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