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长安蔬菜批发的相关资料说明

文章出处:行业资讯 责任编辑:东莞市百润祥膳食管理服务有限公司 发表时间:2020-11-02
      饭堂承包合同是确定发包与承包双方的权利与义务,并受法律保护的契约性文件.工地食堂承包合同范本的内容有双方基本信息;饭堂伙食菜式及价格;为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守.个品种菜式供甲方选择).提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;提供准确的开、用餐时间;负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;以食品安全保障责任书的形式,分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系.对食品保管领料、加工、销售各环节,明确责任和处理权限,列出高额的奖罚措施和责任追究程序,使各个部门、各个环节认真履行验收程序,把制约机制落在实处.饭堂承包是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键.被承包单位可提供厨房、厨具、饭堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议).


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    长安蔬菜批发给您推荐冬季最适合的蔬菜

    【第一菜:莲藕】

    寒冬时节,正是鲜藕应市之时.冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用.

    鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益.

    ●最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.

    ●最好搭配:黑白木耳.搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴.

    【第一水果:梨】

    梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为"天然矿泉水",自古就被尊为"百果之宗".冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺.

    ●最佳吃法

    吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳.

    ●最好搭配:蜂蜜

    闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效.


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    【第一坚果:花生】

    中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经.可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳.主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症.

    ●最佳吃法

    新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用.花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用.

    ●最好搭配:红枣.

    搭配红枣,能补脾益血、止血.对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益.

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