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长安蔬菜配送带大家了解抗氧化的蔬菜有哪些

文章出处:公司动态 责任编辑:东莞市百润祥膳食管理服务有限公司 发表时间:2020-06-18
  抗氧化是指抗氧化自由基的简称,英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触,包括 呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。
1、胡萝卜
胡萝卜不仅富含丰富的胡萝卜素(胡萝卜素可以减缓人体皮肤衰老,防止老化),而且能够增强人体免疫力,有抗癌的作用。
2、番茄

番茄中含有丰富的茄红素,茄红素又被成为抗氧化的最强战斗士。当然熟食番茄是最理想的方式,因为经过热加工,茄红素含量增倍,抗氧化能力变强。

长安蔬菜配送

3、花椰菜
花椰菜处理富含维他命A、C之外,还有自身独特的抗氧化物质。花椰菜的抗氧化与其他事物相比更高。
4、大蒜

生食大蒜不仅能抗氧化,还能促进血液循环,加速新陈代谢的功能。

偷偷告诉你一招缓解尴尬,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味在半个小时内便没了,不信你可试试

5、菠菜
菠菜因含有铁、钾、镁等多种矿物质,有效降低血压,振奋情绪被大家熟知,但是菠菜中β胡萝卜素和维他命C确也极其丰富。

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