现在越来越多的企业、学校、医院开始把自己的饭堂承包交给外面的餐饮公司。饭堂承包不是一件容易的事情，需要考虑的方面很多。专业的餐饮公司有丰富的食堂运营经验，也可以为公司减少很多成本和事情。那么，选择饭堂...

“国以民为本，民以食为天，食品安全第一”。食品安全管理是每一个从事蔬菜配送和饭堂承包的餐饮企业的重中之重。工厂企业食堂要落实食品安全主体责任，加强食品安全监督管理第一、饭堂承包公司应组织全体后勤服务人...

食堂承包的合理分配要坚持生熟分开、主副食分开、荤素分开的基本原则。它应具有以下功能领域:餐具洗涤间:配备至少三个水槽和热力消毒柜(昆山相关部门规定大型企业所有餐厅都要使用热力消毒。实践证明蒸汽消毒效果...

饭堂承包的厨房卫生非常的重要，如果连最基本的厨房卫生都处理不好，那就更不用说别的。我们来看下饭堂承包厨房卫生管理:①建立厨房清洁岗位责任制。所有日常厨具每天下班后必须严格消毒。清洗时要洗、刷、洗、消毒...

民以食为天，食以安为先。是青少年对祖国未来的希望。合理营养的饮食直接关系到学生能否茁壮成长。如何让孩子吃得更科学更有营养？学校可以找饭堂承包公司合作规范管理，给学生一个健康营养的美食天堂。

饮食是生活中不可缺少的，尤其是在学校食堂。合理的饮食方法可以给学生们带来强壮的身体。对于学生来说，学校食堂是他们的主要用餐场所，因此食堂承包的管理尤为重要。如何进行食堂承包的经营？