​高校食堂的管理是高校后勤工作的重中之重，管理的好坏直接关系到每一位师生的切身利益。随着高校后勤社会化的深入，大部分高校食堂采用了新的办理和运营机制，师生饮食质量得到了提高。很多餐饮企业逐渐将目光投向...

做餐饮的人应该知道，工作人员的服务态度不仅影响食堂饭菜的质量，还会影响顾客的就餐体验，会让生意越做越差，甚至可能面临倒闭。因此，每一个员工都应该严格要求，从细节做起，保证食堂的顺利运转。今天小编就来告...

众所周知，现在餐饮不好做，餐饮越来越多，竞争越来越大。网络名人餐厅的出现，让餐饮达到了一种极度内卷化的状态，不仅更加注重味道，菜品也更好看。但是，我们在色香味俱全的同时，也要注意食堂的经营。今天小编就...

饭堂承包告诉你黄瓜炒肉是一种中国的传统家常菜，所需食材和制作方法都简单明了，味道咸鲜口味，清脆爽口。1.猪瘦肉切片，放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉，姜丝，拌匀，码10分钟2.码肉的同时，把黄瓜切片，胡萝...

植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。粮油配送科普一下植物油存在哪些误区问题？

粮油配送讲香米，又名香禾米、香稻，是一种长粒型大米，西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，...上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其“浓香”之谜，经湖南省土肥研究所、湖...