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  • 一般单位饭堂承包都会有哪几种就餐模式?
    一般单位饭堂承包都会有哪几种就餐模式?饭堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行饭堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现为各饭堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。如...
  • 食堂承包食堂管理有哪些条件要求?
    食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂承包食堂管理有哪些条件要求?
  • 关于蔬菜配送的发展过程中有哪些建议?
    蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校...
  • 饭堂承包需要了解哪些食品安全方面的事项?
    饭堂承包是近年来兴起的一种创业方式,为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂承包往往会面临很多问题,稍不注意就容易造成重大责任事故,所以在做饭堂承包之前要了解一些注意事项。那么,饭堂承包需要...
  • 膳食管理告诉你蔬菜沙拉营养功效?
    膳食管理告诉你蔬菜沙拉营养功效?蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于...
  • 饭堂承包教你制作一道卤猪耳朵?
    饭堂承包教你制作一道卤猪耳朵?卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后,加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜具有补虚损、健脾胃的功效,味道鲜香不腻,且富含胶...
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